500g de cobertura de chocolate (aproximadamente 30 trufas)
Modo de preparo:
Derreta o chocolate, sabor da sua preferência, e coloque em forminhas próprias para trufas. Reserve.
Recheio tradicional:
500g de cobertura sabor chocolate ao leite ou meio amargo
200g de creme de leite sem soro
1 colher (sopa) de essência de rum ou 50ml de rum
Modo de preparo:
Derreter a cobertura, misturar o creme de leite e a essência. Colocar em manga de confeitar e aplicar nas casquinhas. O recheio endurecerá dentro das cavidades
Trufa choco love...
6 bananas inteiras com casca
1 xícara (chá) de mel
1 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de canela
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
½ colheres (sopa) de cravo em pó
1 xícara (chá) de açúcar
3 xícaras (chá) de farinha
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara (chá) de leite morno
1 colher (sopa) de bicarbonato em pó
Modo de preparo:
No liquidificador, bater as bananas com leite até conseguir triturar bem as cascas. Adicione o mel, margarina, canela, chocolate, cravo e açúcar e misture bem até formar uma massa homogênea. Peneire a farinha juntamente com o fermento, e misture com a massa. Por último dissolva o bicarbonato no leite morno e acrescente a mistura. Coloque em formas untadas, levando ao forno médio (180ºC) por aproximadamente 25minutos. Deixe esfriar, corte ao meio e recheie com doce de leite e banhe no chocolate fracionado.
pão de mel
